●良薬は口に苦し？


わたしはいつも、ガジュツの粉末をお湯で溶かして飲むのですが、まるでトイレの消臭剤を飲んでいるような……いや、本当です。

ネットで調べたら、ガジュツの粉末に、オブラートをおまけで付けているところもあるくらいですから(^_^;

何か、ガジュツをおいしくいただく方法がないのか調べてみたところ、要するにスパイス代わりに使うのがよいようです。そこでチャレンジ！

お肉に少量ふってから炒めると、エスニックな香りがしてなかなかです。

味噌汁やスープに混ぜても、ＧＯＯＤ。（ただし混ぜすぎは禁物）

あるいは、黒糖をたっぷり溶かしたお湯や豆乳に少量を混ぜても、おいしくいただけます。



●過ぎたるは及ばざるがごとし

さて、いいことをいろいろ書き連ねてきましたが、「過ぎたるは及ばざるがごとし」。ネット上では、売らんがための宣伝文句が百花繚乱となっていますが、冷静になって見てみましょう。

当然の事ながら、いくら健康にいいからといって、ガバガバ食べ過ぎるのは禁物です。
いくらたくさん口に入れても、人間の消化吸収能力には限界があるため、一定量以上は吸収されません。

特にガジュツは効果が高い分、使い方を誤れば毒になってしまう可能性も無いとは言い切れません。中医学的には、ガジュツの薬性はあまり激しくないとはされていますが、それでもかなり刺激の強いものです。
過剰広告に乗せられることなく、ガジュツを正しく用いることで、健康を維持していきましょう。

（ちなみに、ガジュツは妊婦の方や月経過多の人は使用しない方がよいと言われています）



●わたしのオススメはこれ！

一般に出回っているガジュツの多くは中国産ですが、やはり中国産は農薬が心配です。
わたしのオススメは、国産でたくさん入っている、これ！